Cantas dietas diferentes se desenvolveron hoxe! Algúns prohiben comer doces, outros graxos, outros recomendan alternar os días de proteínas e carbohidratos. E decenas de subespecies diferentes. Pero entre eles destaca especialmente a dieta do semáforo. Este é un estilo de comida especial no que os produtos están divididos en varios grupos. Algunhas son a dieta principal e deberían estar na mesa todos os días. Outras compleméntano de cando en vez. Ademais, hai un grupo de produtos que deben ser completamente excluídos da súa dieta durante polo menos un período de perda de peso.

Dieta italiana

O “semáforo” é unha dieta desenvolvida por nutricionistas profesionais, que tivo en conta non só o desexo do paciente de perder peso rapidamente, senón tamén características fisiolóxicas, así como as necesidades humanas de nutrientes esenciais. A dieta está baseada nunha dieta especial.

A principal vantaxe é que o sistema proporciona ao corpo unha nutrición completa, enriquece con vitaminas e minerais, pero ao mesmo tempo permítelle desfacerse do exceso de peso. En calquera caso, os seus seguidores din que. Hoxe necesitamos descubrir se isto é certo.

A esencia da dieta

Traffic Light divide todo o menú en tres grandes grupos. En principio, todo aquí está moi acorde cos sinais do semáforo:

• Produtos vermellos. Incluso nunha cantidade mínima non se poden introducir na dieta.
• Grupo amarelo. Produtos condicionados Pódense comer con moderación e todos os días.
• Grupo verde. Use en calquera cantidade.

Primeiro de todo, interésanos se é posible, usando produtos do grupo verde, facer un menú completo e variado. Coñecemos mellor o sistema e sacamos conclusións.

Grupo verde

A dieta do semáforo permítelle comer todas as verduras, agás patacas, millo, feixón e chícharos, calquera champiñón. Isto xa soa ben. Que se pode incluír na dieta diaria con isto:

• Mazás
• Laranxas e toranja.
• Trigo mouro enteiro.
• Produtos lácteos, iogur.
• Repolo
• Verdes.
• Aceites vexetais.
• Os ovos.
• Marisco.
• Zanahorias.
• Peixe branco en baixo contido de graxa.
• Pepinos frescos.

A dieta “Semáforo” recomenda dar preferencia ás verduras sen tratamento térmico. Así conservan máis fibra e vitaminas. Ademais de encher o volume do estómago e dos intestinos, aínda funcionan coma un matorral, sacando todo o superfluo del.

Grupo amarelo

Estes produtos pódense usar, pero con precaución, é dicir, en pequenas cantidades e non todos os días:

• Bebidas non nutritivas. Este té e café sen aditivos, auga mineral e refrixerantes nos edulcorantes.
• Todos os alimentos proteicos. É dicir, carne e peixe con pouca graxa, queixo cun contido en graxa non superior ao 30%, queixo cottage non superior ao 4%, leite e produtos lácteos con pouca graxa.
• Edulcorantes
• Alimentos que conteñen hidratos de carbono lentos. Trátase de patacas e millo, legumes maduros, pan e pasta, froitas (agás uvas e froitos secos).

Á hora de construír o menú de dieta de semáforo, hai que ter en conta os seguintes matices:

1. O chocolate pódese consumir só amargo, tres veces por semana e non máis dun cubo da barra.
2. Todas as bebidas excluen a adición de azucre e leite.
3. Cocemos cereais en auga, sen aceite e especias.
4. Queixos e queixos deben comer só pola mañá.
   

Grupo vermello

Inclúe produtos que só precisa tirar da neveira e fóra da súa vida. Todo o que compre na tenda debe comprobarse a súa presenza na composición. Isto inclúe:

• Comida rápida Iso é todo comida de rúa.
• Calquera lanches, galletas, noces. Todo o que se vende en paquetes.
• Calquera produto con levadura.
• Manteiga e manteca.
• Leite
• Pan
• Alcohol
• Repostería, especialmente con crema de manteiga.
• Carne graxa.
• Sêmola
• Azucre

Parece que a lista é bastante impresionante. ¿Podes vivir sen estes produtos? Vexamos o que podes cociñar mentres estás na dieta.

Dieta individual

Por suposto, non hai solucións preparadas aquí. Os produtos permitidos pódense combinar como desexe, ademais de engadir algúns dos produtos do grupo amarelo. Isto tamén permite a dieta do semáforo. Podes crear un menú para a semana baseándose no exemplo seguinte. A dieta pode incluír moitos pratos. Se considera atentamente as recomendacións dos desenvolvedores, entón certas conclusións suxiren:

• Peixe oleoso prohibido. Isto é polo menos raro.
• En primeiro lugar hai verduras e froitas. Pero e as proteínas e os carbohidratos? E que deben facer as persoas con dixestión con problemas? A abundancia de fibra grosa non afectará o seu benestar da mellor forma.
• A carne, a carne de coello, a carne de polo tamén están entre as nocivas.

Nin que dicir ten que os nutricionistas non están de acordo con esta decisión. Cren que unha dieta así non se pode chamar sa. Esta nutrición levará a problemas metabólicos, a un mal funcionamento do sistema endócrino.

Menú de mostra do día

Se aínda decides seguir esta dieta, debes construír a dieta diaria segundo o seguinte exemplo:

• Almorzo. Unha pequena porción de fariña de avea na auga. Podes engadir unha ensalada de verduras frescas e unha cunca de té.
• Bocado. Normalmente neste momento xa estás no traballo, entón tes que levar 150 ml de iogur baixo en graxa ou 100 g de queixo cottage.
• Para xantar, sopa de verduras, trigo mouro fervido e un anaco de peixe branco. Ademais, podes 50 g de queixo.
• Unha merenda da tarde. Dúas mazás ou unha laranxa.
• Cea Marisco.

Como é habitual, pode comer non máis tarde de 2-3 horas antes de durmir. Se despois tes fame, tenta matalo con té ou mazá.

Confeccionamos o menú da semana

Se se ten en conta o principio de distribución dos produtos e un rexeitamento completo dos doces, pode parecer que a dieta do semáforo para diabéticos é simplemente ideal. En efecto, o obxectivo da dieta da diabetes é previr o desenvolvemento da enfermidade e reducir o peso. Seguindo as regras da dieta, pode aliviar o curso da enfermidade, evitar complicacións e acelerar o proceso de perda de peso.

Centrándose nunha mostra do menú diario, podes construír unha dieta durante unha ou dúas semanas. Para iso, podes incluír os seguintes pratos:

• Caldo de filete de polo.
• Ensalada de froitas de laranxa e mazás.
• Pasteles de queixo no forno.
• Chuleta de vapor.
• Ensalada de marisco.
• Xelea de froita.
• Pasta na auga.
• Sopa de vexetais con arroz.
• Chuleta de peixe.
• Torradas con tomate e queixo.
• Repolo Braised.
• Tortilla.
• Bunchos de calabacín.
• Ensalada de verduras e queixo feta.
• Bunchas de mazá.
• Guiso de peixe

Cales son as vantaxes?

Imos agora brevemente sobre os aspectos positivos da dieta do semáforo. As revisións e resultados dos que perderon peso permítennos extraer as seguintes conclusións:

• A perda de peso é lenta. Isto non lles gusta demasiado aos propios pacientes, pero satisfaga completamente aos médicos. É este ritmo – non superior a 5 kg ao mes – que pode considerarse seguro.
• Unha persoa é convidada a reconstruír a súa dieta e cambiar a nutrición fraccionada. Isto fai posible absterse de interrupcións no serán e lanches nocivos.
• Non hai necesidade de visitas adicionais ao ximnasio. Camiñar despois de cada comida será suficiente para consolidar o resultado.
• Non ten que contar calorías constantemente.

Resultados individuais

E todo parece estar ben aquí. De feito, un forte desequilibrio de nutrientes é evidente. E o resultado dificilmente se pode chamar previsible. De media, os homes poden perder 3-4 kg ao mes, as mulleres – ata 7 kg. É dicir, podemos concluír que a dieta “Semáforo” para homes é ineficaz. Necesitan unha dieta máis equilibrada en proteínas. Entón, unha lixeira diminución de graxa e carbohidratos permítelle conseguir o efecto desexado.

E agora sobre as carencias

Manteiga e leite prohibidos. É moi estraño, porque estes son produtos necesarios para o corpo que non provocan aumento de peso. A graxa está no grupo vermello, aínda que unha pequena cantidade deste produto ten un efecto positivo no metabolismo.

Non está claro por que podes comer mazás e cenorias doce todos os días, pero non podes berinjela e calabacín. E como parece a prohibición do azucre se hai moita cantidade na mesma cenoria? Unha perplexidade separada é causada polo número de comidas e paseos. Podes dar un horario similar? Normalmente só os parados teñen tanto tempo libre. En xeral, hai máis preguntas que respostas. Se tes que probar un novo esquema de perda de peso por conta propia ou simplemente desistir de excesos de doces e alimentos amidónicos depende de vostede.