Un dos alimentos vexetais máis nutritivos dispoñibles no mercado é o apio. Podemos comelo en ensaladas ou facer zume. En calquera caso, o organismo obtén o máximo beneficio: desde a desintoxicación ata manter a pel sa. Un cóctel de apio é a última tendencia no campo do benestar que abrazou a nosa sociedade hai varios anos.

Por suposto, o apio ten un bo sabor cando se engade un pouco ao cocido vexetal ou á ensalada. Pero beber un vaso de zume parece problemático. Que conseguimos polo noso sufrimento? O apio hoxe considérase practicamente unha cura para todas as enfermidades. A xente afirma que o seu zume axuda na resolución de varios problemas: desde a redución da inflamación das mucosas ata a perda de peso.

Información xeral

O cóctel de apio úsase principalmente con fins sanitarios, mentres que a verdura en si come coma un prato secundario ou como complemento para pratos. O apio é unha planta de pantano da familia Apiaceae. Ten unha serie de propiedades positivas e afecta a todos os órganos e sistemas:

• Baixa o colesterol e favorece a perda de peso. A este propósito úsase un cóctel de apio con varios aditivos.
• Axuda a manter un pelo forte e saudable.
• Normaliza a dixestión. O apio tamén aumenta a secreción de ácidos biliares ou esteroides, o que promove unha dixestión adecuada. Ao ser unha fonte de fibra baixa en calorías, enche o estómago durante moito tempo, impide que se alimente excesivamente e, de novo, contribúa á perda de peso.
• Mantén a pel nova e radiante debido ao alto contido en vitaminas.
• Trata o insomnio.

Como podes ver, hai moitas razóns para comezar a beber cócteles de apio de xeito regular.

A diferenza entre ensalada e zume

A primeira vista, non hai diferenzas fundamentais. Non obstante, o valor nutricional da planta cambia despois de que entra no exprimidor. A fibra déixaa completamente e todas as demais substancias quedan concentradas. Pero é a fibra dietética que ten a capacidade de encher o estómago e manter unha sensación de saciedade durante moito tempo. Polo tanto, un cóctel de apio faise nun liquidificador, onde todo o tallo está esmagado completamente, sen separar zume e pastel de aceite.

Tamén se concentrará calquera azucre contido no apio, polo que o seu contido no produto acabado aumentará lixeiramente. En media, unha porción de zume de apio conterá 70 calorías e 11 gramos de azucre. Isto é un pouco se só o apio está na composición. Pero beber ese zume non é fácil, porque é bastante amargo. Por iso, adoita mesturarse con outros zumes para facer a bebida máis saborosa. Cócteles para adelgazar apio – moito, entre eles podes escoller o que máis che guste.

Opinión nutricionista

Esta é unha excelente opción para un lanche saudable. Ademais, unha bebida enche o corpo de vitaminas e minerais. Polo tanto, se queres estar sa e ter unha fermosa figura, domina as receitas de cócteles con apio. O zume en ningún caso é prexudicial para vostede. A diferenza das bebidas carbonatadas ou outras edulcoradas, considérase seguro.

Non obstante, non debemos enganarnos a nós mesmos que consumir un batido só pode substituír unha dieta sa, reducir a capa de graxa no estómago ou curar unha enfermidade crónica. Pero a bebida pode ser un gran complemento para unha dieta equilibrada, que inclúe moitas froitas, verduras, graxas saudables, grans integrais e proteínas. Queda escoller a receita dun cóctel con apio que máis che guste.

Dúo verde: kiwi e apio

Esta é unha das opcións máis populares, que adoita empregarse en diferentes esquemas de perda de peso. Sabor orixinal, doce e azedo, cunha nota picante, calma a sede e refresca perfectamente. Un cóctel de apio e kiwi pode considerarse o principal favorito de quen queira axustar lixeiramente a súa figura.

Os tallos da planta úsanse na práctica de perder peso debido a que é un bloqueador de calorías. Noutras palabras, as calorías que consumes con apio serán niveladas polo esforzo do corpo durante o proceso de dixestión.

Kiwi complementa perfectamente o cóctel e contribúe ao proceso de perda de peso. Esta é unha froita baixa en calorías que substitúe perfectamente ás sobremesas nocivas. A carnitina contida nel permite reducir o apetito, o que aumenta as posibilidades de perder peso. Kiwi dará unha carga de frescura e vigor, e é especialmente bo no verán.

Segredos de cociña

O único inconveniente desta receita é que non todos están preparados para beber un cóctel por mor dun sabor demasiado orixinal. Pero hai unha boa saída: enmascarar o apio cunha mazá. Preparando un coctel de apio nunha licuadora. Necesitarás:

• Medio mazá verde.
• Qiwi
• Auga – 100 g.
• Apio – 4 tallos.

Poñemos todos os ingredientes preparados nunha licuadora. Despois de moer coidadosamente, podes comezar a degustar. Asegúrate de que che gustará.

Abundancia de mazá

As mazás son un produto saudable e baixo en calorías, igual de beneficioso tanto para mulleres como para homes. Estas froitas son boas por si mesmas e pódense combinar facilmente con vexetais e cereais. Un dúo de mazás e apio axudará a alcanzar o seu peso ideal, que é fácil de manter se se seguen certas regras. Son familiares para todos, polo que non imos a habitar neles moito tempo. Debe comer comida sa e mover máis.

Un cóctel de apio e mazá contén un mínimo de calorías, é refrescante e está cheo de vitaminas. Tamén é bastante saborosa. Para prepararse, necesitarás:

• 1 mazá verde.
• 4 talos de apio.
• 100 ml de auga mineral.
• 30 ml de zume de limón.
• Uns poucos cubitos de xeo.

Lavar, pelar e picar a mazá. Aclarar e picar talos de apio. Engade mazás, auga e zume de limón. Queda bater a mestura nunha licuadora. Cando os ingredientes están mesturados, probe a bebida – debe ser un pouco azedo. Se o limón ten un sabor demasiado brillante, engade un pouco máis de auga. Verter o cóctel en vasos e engadir cubitos de xeo. Sirva a bebida mellor refrixerada. Os batidos suprimen perfectamente o apetito, despois de usalo podes manter facilmente a dieta máis estrita.

Magnífico trío

Máis precisamente, o fermoso catro. Aquí recóllense realmente os mellores ingredientes que che permiten poñer en orde a túa figura. Ademais, a receita de adelgazamento de apio é moi sinxela. A bebida é orixinal e brillante. Fáltalle un pouco de dozura, pero facilmente se pode poñer de acordo con isto.

Necesitarás:

• Apio – 1 tallo.
• Pepino – 1 peza.
• Un vaso de perexil picado.
• Piña fresca – 4 franxas.

Lavados ben vexetais e franxas de piña peladas nun liquidificador e picamos ata quedar suaves. Non se debe engadir sal, pementa, azucre ou os seus substitutos á bebida terminada. O zume de verduras de piña debe beber aos 15 minutos da preparación, de xeito que non perda todas as súas propiedades beneficiosas. Isto debe facerse pola mañá e sempre co estómago baleiro.

Se combinas a bebida con deportes e alimentación adecuada, o resultado notarase nunha semana – o estómago diminuirá sensiblemente de tamaño. Pódese elaborar un cóctel de pepinos e apio sen recheo de froitas. Tamén será moi útil, pero non tan saboroso.

Hai outras variacións desta bebida. Podes probar cociñalo cunha laranxa ou pomelo. Resulta un cóctel moi saboroso e brillante. Mazá, pepino e apio tamén funcionan ben xuntos. Se non che gusta moito o sabor, podes concentrarte nas propiedades beneficiosas da bebida. Normalmente é cuestión de hábito e ao cabo dun tempo cambiarás de opinión.

Batido de leite

As propiedades do kefir coñecéronse desde hai moito tempo. Os nutricionistas recomendan o seu uso regular a calquera que queira establecer a dixestión e desfacerse dos quilos adicionais. O kefir pódese beber os días de xexún ou pode ser substituído por unha bebida. En combinación cunha dieta razoable, isto será suficiente para perder peso lentamente.

Pero pode fortalecer o seu efecto de queima de graxa. Para iso, prepara un cóctel con apio e kefir. Esta é unha combinación única que permite acelerar moi rapidamente o metabolismo e conseguir os cambios desexados. As proporcións poden ser arbitrarias. En media, un vaso de kefir requirirá un tallo de apio. O proceso de cocción é sinxelo: picar a verdura verde nun liquidificador, engadir o produto lácteo e batir de novo. Se non hai un axudante de cociña na granxa, só tes que cortar o suculento tallo en anacos. Resta engadir kefir e a bebida está lista.

Perejil e apio, batido verde

Con esta combinación de produtos obtense unha bebida moi orixinal. E quizais non todos queiran bebelo. A continuación, só cociña a pasta verde torcendo o apio e os verdes. Pódese acompañar con carne ou peixe. Pero aínda hoxe estamos a falar de batidos.

Os cócteles de perejil e apio son ricos en nutrientes, vitaminas e nutrientes, que son necesarios para o funcionamento normal de todos os órganos. Vexamos rápido por que o perexil é tan notable. Ten as seguintes propiedades útiles:

• Axuda a fortalecer o sistema inmunitario, prevén a deficiencia de vitaminas.
• Aumenta a resistencia corporal.
• Axuda a restaurar a forza.
• Limpa os vasos sanguíneos das placas de colesterol.
• Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e a estrutura do músculo cardíaco.
• Axuda coa presión arterial alta.
• Elimina o exceso de fluído do corpo.
• Axuda a normalizar a dixestión.
• Elimina substancias nocivas do corpo e acelera o metabolismo.

Como podes ver, hai moitas razóns para comezar a tomar tal bebida.

As sutilezas da cociña

Necesitarás:

• Perejil – 200 g.
• Apio – 4 tallos.
• Auga – 500 g.

A bebida prepárase ao instante e cómpre usala o máis rápido posible para manter a cantidade máxima de nutrientes. O perexil debe ser lavado ben, cortado e lixeiramente seco. A continuación, verter os verdes (xunto co apio) no bol, botar auga. Moer todo nun liquidificador durante polo menos 5-7 minutos. Todo iso, a bebida está lista para beber. Podes beber todos os días antes do almorzo ou a cea. E alguén organiza días de xexún en cócteles verdes. Ao practicar isto cada semana, notarás que o peso comeza a diminuír lentamente.

Zanahorias e apio

Non todos gustan as bebidas verdes, a pesar dos seus obvios beneficios. Incluso o seu aspecto pode provocar un desexo de abandonar a súa aventura. Pero engádelle algúns tomates ou cenorias e a súa actitude ante a bebida cambia coa cor. Agora na mesa está un batido de verduras brillante e saudable. O apio e a cenoria complétanse perfectamente.

Ingredientes esenciais:

• Mazá grande.
• Cenorias grandes.
• Apio: algúns tallos.

A cociña é bastante sinxela. Lave ben os ingredientes e colócaos nunha toalla de papel para facer auga de vidro. Se a batidora é potente, entón podes poñer os ingredientes enteiros nunha tixela. Se non, é mellor cortalo en anacos pequenos, despois tomará menos tempo para moer. Debe obter un batido homoxéneo. Se o desexa, pode cambiar as proporcións, engadir máis compoñentes de froita e reducir a porcentaxe de contido de apio.

Smoothie de apio con plátano e cenoria

Esta é outra variación da receita anterior. Pero o cóctel é máis denso, rico e nutritivo. Aínda que non lle gusta o sabor orixinal do apio, nesta versión case non se fará sentir. Prepare os seguintes ingredientes:

• apio – 3-4 tallos;
• plátano maduro e cenorias;
• unha chea de perexil fresco;
• auga e kefir – un cuarto de cunca;
• para mellorar o gusto, tomar mel, unha pizca de canela;

Cociñar

A preparación de verduras require máis tempo. Do apio, cómpre eliminar as fibras grosas e cortar o talo en anacos. A continuación, cargue o plátano e a cenoria pelada no bol, corta os verdes. Acenda a batidora e dálle 2-3 minutos para moer todos os compoñentes. Agora abra a tixela, engade kefir, auga e outros ingredientes. Acenda durante 2-3 minutos e a bebida está lista. A pesar de que está destinado a axudar na perda de peso, o cóctel sae delicioso.

Pódese consumir ademais da comida principal e no seu lugar. A bebida satura perfectamente debido á súa densidade. Un sabor agradable fará as delicias dos gourmets máis caprichosos. Se o desexas, podes engadir unha culler de mel, entón o cóctel é aínda máis saboroso.

Engade especias

Dado que os cócteles deben contribuír ao proceso de perder peso, pode complementalos con outros compoñentes para queimar graxa. Trátase de canela, xenxibre, cilantro. Todas as especias ardentes aumentan a eficacia da bebida e a fan aínda máis brillante. Pero debido ao efecto irritante sobre as membranas mucosas, non debes usalo nun estómago baleiro. As críticas permítenos xulgar que ao beber calquera dos cócteles presentados todos os días, podes perder 3-4 kg ao mes. E complementando a bebida cun chisco de especias ardentes, mellorarás significativamente o resultado. E isto non ten fame. Por suposto, necesitarás abandonar bolos e patacas fritas, se non, non haberá resultado. Non esperes que poidas beber un cóctel de comida rápida e manterse delgado e saudable.

Contraindicacións

O apio en si é irritante para as mucosas, polo que as persoas con enfermidades gastrointestinais necesitan usalo con precaución. 150 g de apio ao día son a cantidade ideal para un adulto. É necesario prestar atención aos que están ansiosos de perder peso tanto que están listos para beber un cóctel en lugar de almorzar, xantar e cear.

A base para a perda de peso é unha dieta razoable. Un batido verde só axuda a reducir a fame e evitar que se alimenten excesivamente. Debe mostrarse unha vixilancia especial ás persoas con enfermidades crónicas do tracto dixestivo, do corazón e dos riles. O apio ten un efecto diurético e pode provocar un aumento da presión. Se despois dun cóctel hai molestias, dor e mareos, é necesario cancelar o medicamento e consultar un médico.

En lugar dunha conclusión

Podes chegar con moitas bebidas máis. Case calquera verdura e froita combínase ben co apio. Se queres facer un cóctel nutritivo, toma un plátano ou aguacate. Tal bebida encherase de enerxía e esquecerás a sensación de fame. E se nun día caloroso queres algo fresco e discreto, entón o mellor engadido sería limón ou kiwi, pepino e perejil.