A hipertensión é unha enfermidade que afecta a preto do 40% da poboación adulta do país. A patoloxía é un aumento da presión arterial que pode durar moito tempo. O cumprimento da dieta durante a enfermidade axuda a normalizar os indicadores. Cunha nutrición adecuada, o corpo do paciente recibe a cantidade necesaria de vitaminas e minerais, o que axuda a restaurar as habilidades funcionais. Que inclúe o menú da dieta de hipertensión para perda de peso? O artigo tratará sobre os principios básicos da nutrición para pacientes con hipertensión arterial, alimentos permitidos e prohibidos, características do menú e a súa preparación.

O papel da dieta

A técnica está dirixida a unha lenta diminución do peso corporal. En paralelo, normalízase o metabolismo de lípidos-carbohidratos e, a continuación, o metabolismo de auga e sal.

Coñécense varios tipos de dietas para pacientes hipertensos, cuxo menú inclúe un certo conxunto de alimentos e pratos permitidos. En moitas clínicas úsase un enfoque dietético para o tratamento da hipertensión. Segundo os expertos, a atención médica afecta a recuperación só nun 10%, e o estilo de vida do paciente – nun 50%.

Por iso, é importante para a hipertensión elixir unha dieta que corresponda ao máis adecuado aos seus hábitos e preferencias gustativas.

O papel da perda de peso a alta presión é o seguinte:

• o ton volve aos vasos sanguíneos danados pola presión arterial;
• restablece o saldo de cambio;
• elimínase o aumento da carga nos riles;
• a composición do sangue mellora.

Debido a que a hipertensión e o exceso de peso están en certa medida conectados, é necesario eliminar o exceso de graxa para mellorar o estado do sistema vascular.

Principios xerais da nutrición

O menú de dieta hipertensiva para a perda de peso está baseado nas seguintes regras:

1. O equilibrio da dieta. O menú debería conter 100 g de graxa, 400 g de carbohidratos e 100 g de proteínas ao día.
2. A cantidade mínima de sal. É importante que os pacientes minimicen o consumo do produto para que a súa cantidade na dieta non supere os 14 g por día. Isto débese a que o sal retén o fluído no corpo, o que leva á aparición de edema, a un aumento do volume de sangue que circula e, como resultado, a un aumento da presión. Por iso, a esta categoría de pacientes prescríbese a miúdo unha dieta sen sal.
3. Restrición de graxa. A nutrición baseada na redución da cantidade de graxas e alimentos animais que afectan negativamente ao metabolismo dos lípidos prescríbese a todos os pacientes con hipertensión.
4. Diminución da cantidade de hidratos de carbono na dieta. O exceso de peso crea unha carga para o corazón, que xa está afectada negativamente pola enfermidade. Para eliminar estes factores, é necesario reducir o peso corporal. Para este fin, cómpre seguir unha dieta baixa en calorías.
5. Verduras frescas. A maior parte do menú diario debe ser hidratos de carbono e verduras complexos. Conten moita fibra insoluble, que axuda a eliminar o colesterol e mellora a función do sistema dixestivo.
6. Minerais O magnesio e o potasio son elementos importantes que son especialmente necesarios para a hipertensión. Son capaces de protexer o corazón e os vasos sanguíneos dos efectos negativos de varios factores. A maioría de magnesio e potasio en albaricoques, albaricoques secos, cenorias, peixes e algas.
7. Modo de potencia. Para non sobrecargar o sistema dixestivo e non provocar flutuacións na glicosa no sangue, o que leva a un aumento da presión arterial, os pacientes deben comer de forma fraccionada, polo menos cinco veces ao día.
8. Os pacientes con hipertensión non deben beber máis de dous litros de líquido ao día.
9. A cafeína As bebidas como o té forte e o café poden levar a taquicardia e, polo tanto, deberían excluírse completamente da dieta.

Tal menú de hipertensión para a perda de peso é eficaz non só para as mulleres senón tamén para os homes. Pódese usar incluso durante o embarazo e a lactación, porque a dieta non ofrece restricións graves ao contido de calorías e vitaminas.

Produtos prohibidos

No menú de dieta para adelgazamento hipertensivo están en risco os seguintes produtos:

• sal e azucre;
• produtos afumados;
• pratos fritos de peixe e carne;
• repostería e doces;
• café, té forte, alcol;
• especias;
• cebolas, allo e maionesa;
• salsas quentes;
• comida frita;
• queixo procesado;
• margarina.

Con hipertensión, redúcese o número de produtos que non conteñen vitaminas, minerais e fibra. A maioría dos alimentos prohibidos conteñen graxas prexudiciais para o corpo e establécense nas paredes dos vasos sanguíneos e contribúen ao desenvolvemento de patoloxías do corazón e dos vasos sanguíneos. Normalmente fórmanse ao fritir e fumar peixe e carne.

Durante o período dunha dieta para a hipertensión, os médicos recomendan en primeiro lugar excluír ou minimizar a inxestión de sal durante o período da enfermidade. O seu exceso no corpo leva a un aumento da presión e ao desenvolvemento de insuficiencia cardíaca.

Produtos permitidos

Unha dieta sa para a perda de peso a alta presión suxire os seguintes alimentos:

• Cereais, grans integrais.
• Verduras e froitas frescas.
• Verdes frondosas.
• Leguminosas.
• Ovos de polo e codorniz.
• Tés e infusións de herbas.
• Zumes de verduras e froitas recentemente feitos
• Produtos sen graxa de leite acedo.

Os menús de adelgazamento de alta presión deben incluír alimentos que conteñan suficiente potasio. A maior parte deste elemento en legumes, verduras de folla, produtos de gran integral. Ademais do potasio, inclúen fibra, magnesio, vitaminas C e E.

A dieta debe conter unha cantidade suficiente de fibra dietética. Contribúen non só á eliminación de toxinas do corpo, senón tamén á normalización dos procesos metabólicos.

Un papel importante da dieta é dado ao estado da flora intestinal. A violación da relación de microbios dolorosos e beneficiosos pode levar a inchazo, o que aumenta o diafragma, dificulta a respiración e conduce á perturbación do corazón.

Menú de mostra

Con diferentes graos de hipertensión (I, II, III), está permitida practicamente a mesma dieta. Co seu curso máis suave, podes usar un pouco máis de sal.

O menú de dieta para a perda de peso hipertensiva debería consistir en produtos familiares e accesibles. Planifique unha dieta con antelación.

Podes usar o seguinte exemplo:

Almorzo	Segundo almorzo	Xantar	Té alto	Cea	Segunda cea
Avena sobre auga con froitos secos ou tortilla con herbas, té de herbas.	Mazá ou pera, caldo de rosa.	Sopa de vexetais con albóndegas, pasta ou sopa de repolo, arroz con albóndegas ao vapor.	Ensalada de froitas ou té con biscoitos secos, malvaviscos.	Puré de patacas con tenreira guisada ou gachas de trigo mouro con peixe ao vapor.	Un vaso de kefir ou iogur.

As características da dieta do paciente para a hipertensión arterial de segundo grao son as seguintes:

• comida sen sal;
• en cantidades suficientes de salvado, peixe e froitos secos.

Neste caso, os alimentos graxos e afumados deberían excluírse por completo. Os pacientes deben prestar atención á composición dos compoñentes a partir dos cales estará preparado o prato. Antes de cociñar, examina a cantidade de sal, aceite e cacao nas receitas.

O terceiro grao de hipertensión arterial refírese á zona de alto risco. Calquera produto que se atopa na lista prohibida pode levar a unha saúde deficiente. O sal, as graxas animais elimínanse completamente da dieta.

Ao elaborar un menú de dieta para pacientes hipertensos para reducir o peso, o sexo do paciente é importante. A comida para homes non só debe ser sa, senón tamén alta en calorías. Co enfoque adecuado, a dieta será nutritiva e satisfactoria.

As mulleres necesitan comida menos nutritiva. Polo tanto, o seu menú pode incluír máis alimentos dietéticos. Para poñer a súa figura e benestar, o mellor é cociñar pratos en aceite de oliva, mantendo un equilibrio de graxas e vitaminas.

Receitas útiles

Para reducir os síntomas da enfermidade e reducir o peso, é necesario preparar pratos saudables para os pacientes. As receitas na dieta hipertensiva para a perda de peso son bastante diversas.

Para o almorzo, podes facer batidos de froita e chía. Para iso, son necesarios os seguintes compoñentes:

• media pomelo;
• ½ cunca de apio;
• ½ mazás;
• 1 culler cariño;
• 2 culleres de sopa l semente de chía;
• un chisco de sal.

Poña todos os ingredientes nunha batidora e bate. Verter o contido nun vaso e beber. Tamén podes facer ensalada de quinoa e tofu. Inclúe os seguintes compoñentes:

• 100 g de queixo tofu;
• 2 culleres de sopa quinoa fervida;
• 2 culleres de sopa espinacas
• ½ culleres de sopa cenorias, tomates e chícharos;
• 3 culleres de sopa l aceite de oliva e zume de limón;
• 1/2 cucharada pementa negra;
• 1 cda. l cilantro;
• sal ao gusto.

Cortar o queixo tofu e fritilo en aceite de oliva. Eliminar do lume. Fritir as zanahorias e os chícharos, logo as espinacas. Mestura as verduras con quinoa fervida, tofu, zume de limón, aceite de oliva, pementa negra e sal. Servido con cilantro picado.

Dieta de potasio

É útil incluír alimentos ricos en potasio na dieta de pacientes hipertensos con perda de peso. Grazas a isto, pode desfacerse do exceso de líquido no corpo, o que axudará a mellorar a circulación sanguínea e, como resultado, a presión arterial máis baixa.

A esencia da dieta son os alimentos con poucas calorías, a exclusión completa do sal da dieta.

Menú de exemplo:

Almorzo	Xantar	Xantar	Té alto	Cea	Segunda cea
100 g de pasas empapadas en auga, 100 ml de zume de repolo fresco.	100 g de trigo mouro sen sal, ensalada de repolo fresco.	500 ml de sopa, 80 g de pilaf, caldo de rosa.	100 g de albaricoques secos, previamente empapados en auga.	200 g de peixe cocido, empanadas de pataca, té con leite.	Un vaso de kefir.

Durante o día, pódese complementar unha das comidas con 150 g de pan integral e 30 g de azucre.

Actividade física

A perda de peso para a hipertensión tamén ten características relacionadas co deporte. A actividade física grave é perigosa para o paciente. Non obstante, os exercicios son necesarios non só para reducir o peso, senón tamén para mellorar o benestar. Son capaces de fortalecer o corazón e os vasos sanguíneos, restaurar o metabolismo do colesterol. A súa violación é unha das causas da hipertensión.

Contraindicada hipertensiva:

• exercicios de forza;
• aeróbic e outro tipo de ximnasia rítmica;
• moitas prácticas de ioga, coa excepción de clases especiais para tales pacientes.

A natación é a mellor opción para as persoas con presión alta. A auga axuda a queimar calorías, estimula a circulación sanguínea e crea unha carga uniforme e colosal en todas as partes do corpo.

Os paseos regulares de longa distancia fortalecen os músculos, axudan a reducir o peso e a presión. En bo tempo, os pacientes poden camiñar de 2 a 5 km ao día.

Podes correr a un ritmo moderado. Comeza cunha camiñada rápida e aumenta gradualmente a carga. Os pacientes deben controlar constantemente o seu estado e pulso. Se non se sente mal, é mellor parar e relaxarse. Antes de comezar a adestrar, debes consultar ao teu médico.

Beneficios e prexuízos dunha dieta hipertensiva

As persoas gordas necesitan poñer a súa figura non só para parecer atractivas. Os expertos din que cada quilo adicional aumenta a presión arterial en 1 mmHg. Art. Polo tanto, sen unha dieta para hipertensión para a perda de peso non se pode facer.

Esta técnica axuda:

• previr o risco de enfermidades cardíacas e vasculares;
• estabilizar a presión arterial;
• mellorar o estado xeral do corpo;
• menor colesterol.

As desvantaxes de perder peso a alta presión inclúen:

• dificultade para negarse a comer sal e azucre;
• Os alimentos ecolóxicos, que son máis caros, deben incluírse na dieta;
• Os pacientes non notan inmediatamente os resultados da dieta – os cambios positivos no corpo ocorren despois de 3-4 semanas.

A pesar dos inconvenientes da dieta, moitos expertos recomendan que os pacientes con hipertensión se axusten aos seus principios.

Consellos nutricionais

A perda de peso a alta presión é simplemente necesaria para os pacientes. Os expertos recomendan o seguinte:

1. As froitas e verduras frescas son máis compradas de vendedores de confianza.
2. Carne e peixe de comerciantes locais.
3. Se é difícil para un paciente renunciar inmediatamente a sal e azucre, entón hai que facelo gradualmente.
4. Non deben estar presentes na dieta alimentos saudables, como os alimentos rápidos e os de conveniencia.
5. Non debes consumir moita comida dunha soa vez.
6. O exercicio moderado debería estar presente a diario.
7. Os pacientes deben limitar a cantidade de alcol.
8. O mellor é crear un menú para a semana, así podes mercar previamente os produtos necesarios.

Con estricto cumprimento dietético, os primeiros resultados aparecerán en 2-3 semanas. Antes de comezar, ten que consultar un especialista para obter recomendacións adicionais.

A dieta hipertensiva consiste en alimentos que son facilmente absorbidos polo corpo. Ten efectos beneficiosos como a corrección da presión arterial e a perda de peso.

Os alimentos con poucas calorías estimulan a dixestión e melloran o metabolismo. O exceso de peso comeza a desaparecer en canto o corpo se libra do exceso de líquido. A restauración do metabolismo permitirache desfacerse da graxa corporal. Como resultado, os pacientes hipertensos poderán obter non só unha gran saúde, senón tamén unha excelente cifra.